お店からのご案内
厨房関連の商品 
1.イソライトかまど 2.トタンかまど 3.鋳物かまど 4.大型かまど 5.アルミ羽釜 6.鋳鉄羽釜 7.ガスコンロ
8.おひつと飯台 9.アルミセイロ 10.アルミ平釜  11.鋳鉄平釜  12.木炭コンロ 13.ステンレスミキサー
各種かまど
1イソライトかまど
かまどは炎の拡散を遮り、熱を効果的に釜へ誘導するための調理具です。イソライトかまどは耐火断熱煉瓦で作られた熱効率の高い宅内用かまどの逸品です。
かまど製品の参考資料
かまどと珪藻土
かまどと断熱煉瓦
かまどと釜
トタンかまど
2トタンかまど
トタンカマドはコストパフォーマンスに優れ、屋外での餅つきや芋煮会などスポットでの使用に適します。お買い得な羽釜セットもございます。
鋳物かまど
3鋳物かまど
昔からの兼用かまど・徳用カマドなどの鋳物カマドは長持ちしますので屋外で定期的に何年もご利用するのに最適ですかまどんはレジャー用としてキャンプ等の屋外調理に大変役に立ちます。
大型かまど
4大型かまど(防災・催し用)
防災用、町内会の催し用に最適な大型かまどです。一般的なプロパンガス対応用の他、緊急時に入手しやすい灯油が使用できるタイプ、薪対応等もあります。600サイズでご飯約55杯分、800サイズでご飯約135杯分、900サイズでご飯約200杯分です。
アルミ羽釜と釜蓋
5アルミ羽釜と釜蓋
アルミ羽釜は、軽くて錆びにくいうえ、おいしく御飯を炊き上げることができます。ご家庭で楽しむ少人数用の小釜から非常用炊き出し用の大釜まで豊富に品揃えしています。
 
アルミ羽釜の参考資料
お釜とご飯
アルミ羽釜の使用前作業
鋳鉄羽釜と釜蓋
6鋳鉄羽釜と釜蓋
鋳鉄羽釜は、鉄分を溶出してまろやかな水をかえ、加熱時に遠赤外線を発して釜中央に効率よく熱を伝えることができます。メンテナンスにコツがいりますが、丈夫で長持ちしますので、業務用に広く使われております。
鋳物製品の参考資料
鋳物と初期の錆
業務用ガスコンロ
7業務用ガスコンロ
鋳物製の業務用ガスコンロは、火力が強いうえ、熱加減を「炎の大きさ」=「視覚」で調整できるのが最大の特徴です。また、設置場所が他のコンロと比べて制限が少ないのが特徴です。
おひつと飯台
8おひつと飯台
国産「木曽さわら」を銅タガで締めた、良質のおひつと飯台です。
さわらがお米の余分な水分を吸収するとともに木の香りが美味しい食卓を演出します。
 
アルミセイロ
9アルミセイロ
アルミ鋳物製のセイロは肉厚で、蒸気を逃がしにくいのでお餅や赤飯に最適です。羽釜と一緒にご利用ください。
 
アルミ平釜
10アルミ平釜
アルミ平釜は軽くてさびにくく、大量の煮炊きには使いやす調理具です。
店舗を中心に広くご利用いただいております。
 
鋳鉄平釜
11鋳鉄平釜
鋳鉄平釜は大変丈夫なので、強い火力を使用する給食センターなどで業務用調理器具として長期間ご利用いただけます。。
鋳物製品の参考資料
鋳物と初期の錆
木炭コンロ
12木炭コンロ
ステンレス製のコンロの内側に抗火石を貼付けた、軽量のエコノミータイプです。業務用だけでなくパーティ等の催しにも活躍します。
 
ステンレスミキサー
13ステンレスミキサー
ミキサーの老舗「マゼラー」のステンレスミキサーは、食品業界はじめ幅広く使用されています。回転羽根による「強制混合」やドラム回転による「ソフト混合」など各種品揃えしております。
 
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